Despre carte: 1990 / Broșura vorbește despre organizarea meselor într-o călătorie turistică, ținând cont de complexitatea traseului și a tipului de turism. Este rezumată experiența acumulată de turiști amatori și susținută de evoluțiile teoretice ulterioare. Sunt furnizate metode de compilare a rațiilor alimentare, selectarea, înregistrarea și păstrarea produselor și alte informații utile pentru turiști. Această publicație include și recomandări pentru monitorizarea stării fizice a participanților la drumeție. Materialele sunt prezentate în conformitate cu programele de pregătire pentru sportivii turistici și școlari și sunt destinate unei game largi de sportivi turistici, școlari turistici, conducătorii acestora, geologi, prospectori, călători și iubitori de turism de familie. Gospodinele vor găsi aici recomandări utile cu privire la modul de planificare a meselor în familie în condiții de buget limitat și lipsă de alimente. Autorul este Alexey Aleksandrovich Alekseev - un turist cu treizeci de ani de experiență, care deține o serie de publicații pe această temă..